さっぽろオータムフェスト2013の「北海道の新・ご当地グルメ&ラーメン祭2013」

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2012年の「さっぽろオータムフェスト2012」で大好評を博した、
北海道の新・ご当地グルメ&ラーメン祭り」。

今年もさっぽろオータムフェストの大通西5丁目会場において、開催されます。

「北海道じゃらん」のプロデュースのもとで開発された新・ご当地グルメ、
過去に人気の高かったメニューや麺にこだわりのあるラーメン店、
北海道産小麦100%にこだわったラーメン店、北海道産の焼肉などといったように、
厳選された北海道ならではの個性豊かな店舗が集まっています。

さっぽろオータムフェスト2012でご当地グルメとして話題になったものは、
別海町の「別海ジャンボホッキステーキ丼」です。

道東の棹前昆布を混ぜたごはんに別海町産の卵を使った炒り卵、
塩だけでソテーしたジャンボホッキが載った丼であり、
地元で話題になっている味を札幌でも楽しもうという人たちが大勢集まりました。

また、南富良野町の「エゾカツカレー」も話題になりました。
これはエゾシカの肉を使ったカレーであり、エゾシカを食べる食文化には、
数を増やしたエゾシカによる被害を防ごうという背景もあり北海道ならではです。

さっぽろオータムフェストで提供されているメニューは期間限定で変更され、
ローテーションで多くのメニューが登場します。

↓さっぽろオータムフェスト2011 第3期最終日

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