ツキサップじんぎすかんクラブとツキサップソフトクリーム

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札幌市豊平区月寒にある「ツキサップじんぎすかんクラブ」は、
マトンにこだわったジンギスカンを食べることのできる数少ないレストラン
です。

八紘学園の広大な敷地を利用しているため、
四季折々の北海道ならではの大自然を満喫しながら、
家族や団体で食事をすることができる点も魅力です。

ジンギスカンは子羊であるラム肉を使用することが多いのですが、
マトンは生後1年以上の成熟した羊の肉であり、
羊肉のコクとうまみが凝縮されていますから、奥深い羊肉の味を味わうことができます。

また、ジンギスカンにはビールがつきものですが、
ツキサップじんぎすかんクラブではワインの種類が充実しています。

マトン肉とワインの組み合わせも意外なおいしさであり、ファンが多い理由でもあります。

そして、このレストランがある八紘学園の敷地内には農産物直売所もあり、
ソフトクリームがおいしいとして大変な評判
です。

濃い牛乳を飲んでいるかのように濃厚な味わいであり、
きめこまかな舌ざわりで甘さは控えめのソフトクリームにリピート客も大変多く、
ソフトクリームを食べに遠くからやって来るという人もいます。

農産物直売所にはアスパラやブロッコリー、ルバーブ、えんどうなどといったように、
その日に採れた新鮮な旬の野菜も売られています。

↓2011 札幌八紘学園花菖蒲園開園

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