第56回さっぽろライラックまつり「ワインガーデン2014 リラ マリアージュ」の入場者が激増している?

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大通公園で開催されている「第56回さっぽろライラックまつり」において、
大通西7丁目会場に設けられている「ワインガーデン2014 リラ マリアージュ」で、
入場者が激増しています

これは北海道産のワイン、北海道産の食材が使用された料理をテーマとしている催しです。

会場においては札幌のワイナリーである八剣山ワイナリー、藤野ワイナリー、
ばんけい峠のワイナリーで取り扱われているワインが販売されているほかおたるワイン、
ふらのワイン、余市ワイナリー、十勝ワインなどといったように、
有名な北海道産ワインも飲むことができます。

またフードメニューとしては、
「祥瑞さっぽろ×蝦夷風花」の真狩産じゃがいもの揚げニョッキ、
「厚岸漁業部の祐一郎商店」の牡蠣グラタン、
「ESSEN SAPPORO」のエゾ鹿肉のアイスバイン赤ワイン煮込みなど、
北海道ならではの味を楽しむことが可能です。

ワインといえばチーズの相性が良いということで、
北海道産のチーズ工房で扱うチーズを販売しているブースもあります。

今年の開催期間はあいにくの天候で肌寒い日もある中ですが、
ワインが好きな人や北海道の食を楽しみたいという来場者でにぎわっています。

会場ではソムリエによるトークショー、チーズやワインに関するセミナー、
ワインを飲みながら聴きたい音楽コンサートなどのイベントも行われています

↓北海道ソムリエ鎌田孝突撃訪問!ライラックまつり:ワインガーデン編【祥瑞&かま田別邸蝦夷風花】

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