ルーツ

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札幌市北区北18条西8丁目にある札幌農学校第2農場は北海道大学のキャンパス内にあり、 北海道において最初となる畜産経営の実践農場として、 およそ120年前に発足した「農黌園」がルーツとなっています。 1969年に文化庁の …

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銭函駅はJR北海道の函館本線にある駅であり、札幌からもほど近くにあります。 その銭函駅で販売されている銭函名物として、「酒まんぢう」というものがあります。 銭函駅は札幌駅と小樽駅の間にあり、明治時代のはじめには…

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「柳もち」は札幌の隠れた銘菓であり、 明治39年から販売されているロングセラー商品として、お土産にも選ばれています。 北海道のもち米である「はくちょうもち」で作られているおもちが、 十勝小豆のこしあんで包まれてい…

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北海道といえば、開拓の歴史を抜きにして考えることはできません。 しかしながら開拓が始められるよりもずっと以前から、 北海道には北方先住民族であるアイヌの人々が住んでいました。 現在の北海道や千島列島に残ってい…