成果

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札幌市北区北18条西8丁目にある札幌農学校第2農場は北海道大学のキャンパス内にあり、 北海道において最初となる畜産経営の実践農場として、 およそ120年前に発足した「農黌園」がルーツとなっています。 1969年に文化庁の …

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サケといえば北海道を代表するもののひとつであり、 お土産品や郷土料理でもよく見かけられるものです。 秋は、サケが産卵のために北海道各地の川を上ってくる季節でもあります。 札幌といった大都会を流れている川にもサ…