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2014年12月10日に日本、ロシア両政府の間でカニ密漁・密輸防止協定が発効しました。 それを発端としてカニ不足が起こる事態となり、 札幌の小売市場でも年末に需要が増す時期から影響が生じています。 タラバガニなどはロシア …

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1871年に北海道開拓の顧問としてアメリカからケプロン師が招かれた際、 同行したワーフェルド・アンチッセル技師が札幌の石山地区で札幌軟石を発見しました。 札幌軟石はおよそ4万年前に噴火が起こった際、 降り積もって固まっ…