食材

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札幌市中央区南2条西8丁目の狸小路そばに2014年12月、 中華料理店の「チムウォック」がオープンしました。 店主の渡辺高文さんは小学生のころから中華料理の魅力に惹かれていて、 飲食店で勤務した後に念願の独立を果たすこと …

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2012年に発表された「行ってみたい日本の秋祭りランキング」において、 「岸和田だんじり祭り」や「京都時代祭り」などといったように、 伝統的なお祭りがランキングされていた中、 札幌の「さっぽろオータムフェスト」は全国…

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札幌市中央区の中島公園にある豊平館は、1880年に建てられた国指定の重要文化財です。 白壁とウルトラマリンブルーの縁取りが印象的な建物であり、 当時では最先端の西洋技術を用いて建てられた西洋風のホテルとして、 明治天…

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札幌の観光スポットとして人気が高い二条市場のすぐ隣で、 定食店の「魚や がんねん」が繁盛しています。 2014年5月にオープンしたばかりの新しいお店であり、 二条市場がすぐそばにあるという立地でありながらもそのコンセプト …

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札幌市内の観光施設や商業施設は近年、お正月も営業しているところが多くなっています。 JRタワーの展望台ではカウントダウンイベントが行われ、 さらに元旦には初日の出イベントも行われるため、 2015年1月1日は午前6時から …

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このところ札幌を観光に訪れる人たちの間で、 「海鮮丼の浦島」というお店が人気になっています。 中央区はすすきのにある商業施設である「ススキノラフィラ」の地下2階にあり、 オープンからは半年という期間ですが好評を…

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「札幌の奥座敷」と呼ばれ札幌市郊外にある定山渓温泉は、 美しい渓谷や自然に囲まれて風光明媚な温泉街として知られています。 その中でもホテル「鹿の湯」は絵画や書籍などをそろえて文化の香りもあふれ、 気品のあるホ…

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札幌市中央区北2条西1丁目にある「ニューオータニイン札幌」においては、 年末年始に滞在する宿泊客を対象として「札幌絶景お正月プラン」を用意しています。 大晦日に宿泊する人に対して年越しそばを提供するほか、 JRタワー…