香り

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札幌に本社を置いているYOSHIMI社は仙台、東京、千葉、名古屋、 福岡といった全国規模で札幌カリーのレストランを経営していることで知られています。 その「札幌カリーヨシミ」が、味と香りにこだわっって新感覚のカリーせんべ …

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札幌市からもっとも近くにある海といえば、北側に接している石狩市の石狩湾です。 江戸時代から鮭の交易所として栄えてきた地域であり、 北海道の郷土料理として全国的にも知られるようになってきている「石狩鍋」が、 生…

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「札幌おかきOh!焼とうきび」は、大通公園の名物である焼とうきびが、 おかきになったものであり、北海道限定商品です。 大通公園では春になるととうきびワゴンが並び、 あたりにも焼とうきびの香ばしい香りが漂っています。 …

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2014年5月20日から7月31日までの期間中、 札幌市清田区では「きよたでお菓子を食べよう!キャンペーン委員会」の主催で、 「きよたスイーツスタンプラリー」を実施しています。 参加店で500円以上の商品購入や飲食をする …

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札幌グランドホテルの1階にあるスターバックスコーヒー札幌グランドホテル店が、 リニューアルされました。 あらたに、コーヒー抽出機器である「クローバー」が導入されています。 クローバーはバキュームプレスという圧力…

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サッポロビール株式会社では2014年4月に北海道限定のビールとして、 「サッポロ生ビール黒ラベルThe北海道」を発売しました。 黒ラベルの生ならではといううまさ、さわやかな香り、軽やかな味が特徴となっていて、 地元である …

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札幌市中央区南2条西2丁目にあるビアホールである「ライオン狸小路店」は、 北海道内に現存する最古のビアホールであり、2014年5月に開業から100周年を迎えます。 1914年に札幌麦酒、現在のサッポロビール直営となるビア …

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「北海道発!ビートチップス」は、 北海道産のテンサイ(ビート)を使って作られたスナック菓子です。 2013年12月19日から「札幌エスタ」の地下1階にある「札幌ジャンプ」と新千歳空港で、 数量を限定して販売されています。 …

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さっぽろオータムフェスト2013のコラボレーション企画として、 すすきのエリアでは9月13日から9月29日まで、「すすきの美味ざんまい」が開催されます。 秋の北海道ならではの旬の食材を用いて「お酒にあう一品料理」をテーマ …

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もうすぐ始まる「花フェスタ2013札幌」。 ガーデニングコンテストやハンギングバスケット、蘭の展示も良いものですが、 札幌の1年でも最高の季節を迎えている初夏の大通公園においては、 花に囲まれてのティータイムやランチタ…